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茅ヶ崎一風堂、これが私の豚骨の道



茅ヶ崎もめっきり寒くなってきました。

こんな日は豚骨ラーメンが食べたくなります。

ということで、茅ヶ崎一風堂へ行ってきました。

赤丸新味と餃子を注文。



では、いただきます!

まずは味を楽しむ為に何も入れずに食べます。

奇麗にまっまった安心感ある旨さ。



替え玉をする際、はじめて紅生姜、辛子高菜、ゴマを入れ味を変えます。

これが私流、豚骨道であります。

茅ヶ崎でも気軽にに豚骨ラーメンが食べられる良い時代です。

ご馳走さまでした。


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