新着記事

やっぱうまか、九州福岡を代表する豚骨ラーメン店『名島亭』に行ってきました



『名島亭』というお店をご存じでしょうか?

実はわたし学生の頃に福岡県の名島というところに住んでいました。 

もしかして?

そうなんです。

『名島亭』とは、その福岡県の名島にあるラーメン屋のことなのです。

その『名島亭』が新横浜ラーメン博物館に出店したとのことで行ってきました。



『名島亭』と言えば、九州ラーメン総選挙2008で1位を勝ち取った、福岡を代表するラーメン店です。

福岡人がうまいと言ったお店がついに新横浜で食べられるのです。

名島からいらっしゃい。



深みのあるまろやかな豚骨スープ。

そして久しぶりにうまい本物の豚骨ラーメンを食べる喜び。

名島という場所は福岡市東区にあって場所的にはそんに便利な場所ではありません。

それなのにとても人気がある、ということは豚骨ラーメンではど真ん中ということでしょう。

その味にまったくのブレがない証しです。



そして替え玉をするのが私の必勝黄金リレー。

替え玉から紅しょうが、ゴマをを入れるのが私流です。

我が故郷の九州福岡ソウルフードを存分に堪能しました。

名島亭の大将の想いが関東にも伝承されつつありますね。

これからも応援します。

ご馳走さまでした。
関連記事
スポンサーサイト




0 Comments

Add your comment