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あっさりとボンゴレ

今日は仕事で朝早くから慌ただしく一日が過ぎました。仕事がら色んな職種の人々と接する機会が多いので、色々と勉強になります。逆に自分は何かを発信できているのだろうか、と考えたりします。たまには自らを点検することも大切ですね。

夜はあさりでボンゴレをいただきます。あさりから出る蒸し汁も残らず合わせますが、ニンニクと赤とうがらしが絶妙にマッチします。小さい頃から、あさりが好きなので大満足しました☆夜はあさりだけに、あっさりとね。


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