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ダッチオーブンでザワークラフト



久しぶりにダッチオーブンで料理をしました。

ザワークラフトと言う料理ですが、
キャベツとソーセージをニンニクとコンソメで料理するもの。

ダッチオーブンは魔法の鍋と言われますが、
ほんと素晴らしいですね。

めっちゃ美味しくてとてもワインに合います。

海を眺めながらワインとザワークラフトを美味しく頂ました。
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