新着記事

今週も気合い一発。器に釉薬かけました。

Umimita Poterie

ギリギリセーフ。 やることはやらねば。...

即席ラーメンは九州人の記憶を揺さぶるソウルフードだ。

九州

消えない記憶。九州人といえば、サンポーの焼豚ラーメンと、この高菜ラーメン。九州の鍵っ子の土曜の昼は、冷や飯と即席ラーメンが定番。サンポー以外のメーカーでは、棒ラーメンでお馴染み味のマルタイがあります。ちなみに、サンポーは佐賀の会社。マルタイの『屋台ラーメン』自分はこれが特に好きでした。ちなみに、マルタイは福岡の会社。そして忘れてはいけない『うまかっちゃん』ハウス食品なんですよね。あら、大阪の会社だ...

見れば幸せになれるドクターイエローという黄色い新幹線。

ライフハック

子供のオモチャの黄色い新幹線。黄色い新幹線は何?せっかくなので、調べてみました。線路や電線に異常がないかチェックするための新幹線で、新幹線のお医者さんの愛称で『ドクターイエロー』と呼ばれています。かっこいいではないですか!正式名称は『新幹線電気軌道総合試験車』う~っ、写真を撮りたい!いつ・どこを走るかは公表されておらず、一般人は乗ることもできませんから、「見ると幸せになれる」と言われています。とて...

器にロゴを刻印。

Umimita Poterie

刻印しました。いや、なんか変化を求めて。...

濃厚なのに上品。今一押しのラーメンは『つじ田』ということになりましました。

ラーメン

昔は豚骨ラーメン研究家として活動していましたが、今はめっきり豚骨活動不足。そんな私の一押しラーメンが『つじ田』です。チャーシューごはん。ほぐしたチャーシューとネギのコラボ。くせになるうまさ。麺がもっちもち。このちょい太な麺にスープが絡みます。魚介なのに濃厚。濃厚なのに上品。つじ田は、日本が誇るジャパニーズクオリティの代表と言っておきましょう。...

素焼きはじめました。

Umimita Poterie

冷やし中華ならぬ、素焼きはじめました。...

G麺7で初めて味噌ラーメン食べました。

ラーメン

G麺7で初めて味噌ラーメン食べました。私は濃厚背油醤油ラーメンのほうが好みでした。煮たまご生姜丼ぶり。...

ターコイズブルーのマグカップが焼き上がりました。

Umimita Poterie

Umimita Poterie のターコイズブルーの器。海に寄り添う器です。...

釉薬を掛けました。

Umimita Poterie

本焼き間近。...

粘土の無駄を無くす取り組み。

Umimita Poterie

カップソーサーをつくるときは、200gの粘土で、同じ大きさになるようサイズを計りながら、つくっていました。これまでは。しかしながら、サイズを意識しすぎた結果、最終的にやたらと削りが多くて粘土の無駄が出ていました。それでは、よくないですね。なるべく、無駄を無くしたい。ということで、今回より単純に削りがすくなくなるよう、200gでめいいっぱいのサイズでつくるようにしました。逆に小さなものをつくるのであれば、粘...

海をイメージ。そして梅雨。そして読書。

Umimita Poterie

海をイメージした器。半磁器の白い粘土に綺麗な青がでました。Umimitaのロゴに近い青です。さて、本格的な梅雨入り。雨の時こそ読書。読書欲に火がつきました。...

ラーメン『つじ田』 そこにうまいラーメンがある。

ラーメン

最近マイブーム。高クオリティのラーメン『つじ田』なぜ、食べるか?そこにうまいラーメンがあるから。...

素焼き

Umimita Poterie

これから素焼き。...

一万時間ならぬ、一万皿の法則。

Umimita Poterie

マルコム・グラッドウェル氏が著書の中で紹介している「一万時間の法則」というのがあります。何事にもその道のエキスパートになるには、一万時間は必要、というもの。高校時代にギターがプロレベルの友達がいましたが、中学位から寝ても覚めても、テレビを見るときも、いつもギターを手にして弾いていました。ビートルズも売れる前は、毎日八時間練習に没頭しました。才能とは、それに没頭する時間を苦にせずに継続できること、と...

東京の中心で讃岐うどん、と叫ぶ。うどんを食べたくなったら、迷わず『おにやんま 』だね。

東京

当ブログでも何度か紹介している讃岐うどんのお店『おにやんま』僕の中では、東京にいながら香川県にいるような錯覚にしてくれます。気取らない暖簾がいいですね。天ぷらと唐揚げが入ってこの値段。これなら文句なしでしょう。食券を出したら、3秒で出てきます(笑)そして立ち食いなので回転は早い早い。いただきます~。いつ来ても期待を裏切らないお店、それが店『おにやんま』なのです。...

茅ヶ崎の「第6回 わんにゃんマルシェ」で黒柴ニコの友達のカイくんに会ったよ☆

Umimita Dog25

2019年6月2日(日)に茅ヶ崎市中央公園で開催の「第6回 わんにゃんマルシェ」に行ってきました。茅ヶ崎は、わんちゃん、ねこちゃんが沢山住んでいますので、茅ヶ崎ならではのイベントです。そこで我が家の黒柴ニコのお友達のカイくんに会いました。カイくんと言えば、ドラマにも出たイケメン。いつ見ても凛々しいお顔。また、遊んでね~。...

Umimitaのターコイズブルーのマグカップ。

Umimita Poterie

湘南祭でもご好評いただきましたUmimitaのターコイズブルーのマグカップ。湘南の海をイメージした使う人だけでなく周囲の方をも元気にしてくれるカラーです☆もうすぐ関東も梅雨入りしますが、雨の日は、本読んだり、映画みたり、食べたり、飲んだり、と考えるだけでワクワクします。...

カップソーサー

Umimita Poterie

なかなか奥深い。...