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2016年のラーメン食べ納めは、茅ヶ崎の大分ラーメン『ヌードルワークス』となりました

茅ヶ崎

2016年のラーメン食べ納めは茅ヶ崎にある大分ラーメン『ヌードルワークス』です。茅ヶ崎で本格的な豚骨を食べられるお店。濃厚民族の私が満足できるスープ。麺はバリカタで注文。地元九州の豚骨の旨さが出ています。お店的にはおしゃれな雰囲気。もちろん替え玉も。豚骨ラーメンを楽しめました。ご馳走様でした。2016年もありがトン。...

日々器づくり、ロクロ納めまで、もう少し・・・

Umimita Poterie

2016年のロクロ廻し納めまで、あともう少し。...

今年最後に選んだ小説は『漆黒の瞳の誘惑 / 平林 玲子』

書籍

朝から東京へ出張中。今年最後に選んだ小説『漆黒の瞳の誘惑 / 平林 玲子』が面白いです。「敵対的買収」を企てる知的美女のやり手社長しかしその完璧な仮面の下には・・・...

茅ヶ崎の九州居酒屋『うまかもん』で今宵も更けてゆく

茅ヶ崎

今年を振り返りながら故郷の料理でもつつこうと、茅ヶ崎の九州居酒屋『うまかもん』へ。ますばエイヒレで乾杯。冬に食べる枝豆もうまい。アボガドサラダは大人の味。鹿児島の食卓には欠かせないキビナゴの刺身。そして、久々に芋焼酎『山ねこ』ロック。さっぱりとフルーティーな焼酎とキビナゴが合いますね。地鶏のチキン南蛮。地鶏の焼き鳥。最後にニコちゃん。今年も良く働き、良く遊び、良く食べました。大人になってよかったぁ...

日々器づくり、0→1をつくることが幸せを呼ぶ

Umimita Poterie

今年も基礎がためを含めて、たくさん作ることができました。0→1にすることはとても難しいことですが、0.7くらいにすることは少し頑張れば可能です。0.8か0.9が平均的になれば、待望の1も少しづつ出てきます。まったく無いものから1を作り出すってすごいことです。1になれば他人も喜ばせることができるし、その結果、自分も幸せになれます。子供の頃はものを買うことが幸せだと思っていましたが、作ることでもっと幸せになれます。...

日々器づくり、削りを終えマグカップが7つになりました

Infomation

Umimita Craft Design のマグカップ。2016年もいよいよカウントダウン。今日も楽しんで行きましょう。...

2016年のラーメン食べ納めは、湘南茅ヶ崎 麺や鐙 (アブミ)の九条ネギラーメンか!?

茅ヶ崎

今年もラーメンを美味しくいただきました。ラーメンは旅、旅はラーメンだ、というキャッチのもと、今年もおいしく頂きました。来年もたくさん食べたいなぁ2016年の最後のラーメンは鐙 (アブミ)の九条ネギラーメンなのか!?まずは生ビール!うーん、うまい!実は二次会(笑)なので、あっさりと九条ネギラーメン。鯛だしスープと国産とんこつのダブルスープです。鐙のなかではさっぱりといただけます。ご馳走まさでし...

Umimita Photogalleryに掲載しました

Shonan Photograpy

Umimita Photogalleryに掲載しました。...

日々器づくり、失敗しないと視野は広がらない

Umimita Poterie

今日もロクロを廻してます。今年もたくさん挑戦しました。今年もたくさん失敗しました。来年にたくさん繋がりました。今日もイチローさんの言葉に力をもらいました。キャンプでいろいろと試すことは、ムダではありません。ムダなことを考えて、ムダなことをしないと、伸びません。イチロー...

日々器づくり、削りを終えマグカップが6つになりました

Umimita Poterie

6つになったマグカップ。まだまだ増えるのか!?...