陶芸
いよいよ寒くなってきましたが、チャリンコこいで陶芸やってきました。石の上にも三年、千里の道も一歩から、三歩進んで二歩下がる、などなど、そんな言葉が頭をめぐります。前回上手くいっても、今回ダメであっても、その繰り返しで一歩でも、半歩でも進んでいれば、いつか目指すものが出来るのかなぁ。頑張りましょー☆...
湘南の夏みかん 第十四話
湘南の夏みかんのお話。前回、ぎゅーぎゅーだった鉢を分けましたが、６本のうち３本だけだったので、越冬に備え残りのみかんの鉢分けをしました。ひとつの鉢に三つ入っていたので、最近、個々が斜めになっててもう限界かと。まずは、鉢から全部出します。かなり細かな作業となりますよん。根が絡み合っているので、ちょっとづつほどいていきます。ゆっくりゆっくりとね！三つが完全に独立。新たな家に水はけのよい赤玉をひきます。...
とんこつ島の島系とんこつ／オムレツ料理人
おはようございます。今日は無人島に漂流して、最後はとんこつラーメンを作ってしまう夢を見ました。その島はいい波が常にあって、裏海では奇麗な魚がたくさんいて、もちろん潜ったりもできて、もう帰りたくないと思い、ここで真剣に食べていくことを考え、最後にとんこつラーメンを作ってしまう、とんこつ島のお話。パート２では島系とんこつラーメンと名づけ、船でそのラーメンを食べに来るお客さんがどんどん増えてくるという展...
自作の陶器コーヒーマグでモーニング／茅ヶ崎の港から大海原へ
おはようございます。グッスリ睡眠がとれました。朝からスペシャルモーニング。と言っても普通のパン、目玉焼き、焼き豚ハム。ただの普通なことですが、普通というのがどんなけ大切なことか、と思うこのごろ（笑）そんな普通の朝を飾ってくれる自作コーヒーマグ。高さもあってタップリとアイスコーヒーが飲めて、お気に入り陶器コーヒーマグ☆さて少し近況になりますが、今週は物凄く濃密な一週間となりました。月曜日は茅ヶ崎の港...
チャーハンとミニ餃子鍋
今日はチャーハン。目指すは就職したての頃に、仕事帰りによく食べた、福岡は中洲川端の博多 大砲ラーメンのチャーハン。うまかったなあ。大将メールください。今日の具は、玉子、焼き豚、ネギ。男なら旨いチャーハンとチャンポン作れないと、九州では男じゃないと言われます（笑）ミニ餃子鍋付（餃子、白菜、じゃがいも）で、寒い冬の到来を美味しくいただきます☆...
小波日和／参鶏湯（サムゲタン）
こんんちは。朝から海に入りさっぱりした休日です。海に入るとストレスや悩みなんかも含めて、色んな歪みを正常に戻してくれます。やっぱり海なんです。さて昨夜は横浜で参鶏湯（サムゲタン）を食べました。コラーゲンたっぷり、海で荒れたお肌もこれでツルツル。美味しいものを食べ、大好きな海に入り、ずっと健康でいられたら最高ですね☆...
