新着記事

自宅でタイの定番ガイ・ヤーン

自作料理

こんばんは。猛暑だからかタイ料理スキスキ病におかされてます(笑)ナンプラー、レモン汁で作った漬けダレと一緒に。あ~幸せ。普段、好きなものを楽しんでますか~。毎日の回路は単純です(笑)ベトナムのフォーも好きです。成城石井でカップ麺を買ってきましたぁ☆...

都内でタイ料理な呑み会

グルメ

こんばんは。昨日は久々に都内で呑みました。それも何年ぶりに新宿で呑み。新宿と言えば7年くらい前に仕事で毎日行ってたので懐かしい~。それにしても、久々の新宿はコンクリートの熱気と人が多い多い(汗)ということで、西新宿のタイ料理に行ってきました。雰囲気が暑い夜にピッタリ、これぞ都会のオアシス!タイビールを呑んで、プチ妄想旅行気分♪タイに行きタイわん。熱帯化する日本の夜にやっぱり合いますね~ピリ辛にビー...

湘南の夏みかん 第十一話

こんばんは。今日は昨日の『給水番』の続報告です。24時間でどれくらい給水しているか、ですが、印象的にはかなりチョロチョロな感じで、かなり良い感じですよ。給水量は、土の乾き具合でも変わってくると思いますが、これなら長期出張に耐えられそうですね。鉢を確認すると表面が半分くらいが湿ってる感じ。あまり給水が多いと、根腐れが怖いのですが、商品キャッチのように『自然の雨水のように一滴一滴給水』な感じ。実際、昨日...

湘南の夏みかん 第十話

こんばんは。実はまたもや仕事で大阪に長期遠征となりまして、新たに湘南の夏みかん、茅ヶ崎マンゴーの自動水やり機を探していました。前回に利用した『おまかせ君』もよかったのですが、ペットボトルを鉢に差し込むタイプだったので、大きめのペットボトルは使えず、一回の給水量に不安がありました。そしたら。。じゃじゃーん『給水番』です。『自然の雨水のように一滴一滴給水』『毛細管現象を利用した画期的鉢植簡易給水装置』...

グーリンカレー

自作料理

月曜日なので辛いタイカレーでエネルギー充てん。ご飯が炊けるのが待ち遠しい。。カレーカレーカレー♪エネルギー充てん完了。...

久々に・・・

Umimita Photography

日頃の写真をプリントアウトしました。...

naminori

Life Design

夏風邪がすごかった今年の夏。遅ればせながら夏してます☆...

茅ヶ崎マンゴー物語 第五話

Life Design

あっ!新しい葉っぱがでました☆茅ヶ崎マンゴー物語 第一話茅ヶ崎マンゴー物語 第ニ話茅ヶ崎マンゴー物語 第三話茅ヶ崎マンゴー物語 第四話...

茅ヶ崎の鐙ラーメンで唐神味噌ラーメン

ラーメン

こんばんは。家でタイ料理ばっかり食べて、ラーメンはどうした?という声もありそうですが、ラーメンも食べてますの話(笑)茅ヶ崎の海側で好きなラーメン屋のひとつ、鐙ラーメンです。お勧めの「唐神味噌ラーメン」アツアツな味噌スープで、美味しくいただきました☆...

ナンプラーでタイ料理

自作料理

暑い夜に、こんばんは。食欲はありますか~またまた家でタイ料理。日本の食はますます暑い東南アジア的な料理になるのでは?と感じさせる暑い国ニッポンです。赤パブリカ、ピーマン、挽き肉とナンプラーの炒め物。その他にオイスターソース、しょうゆ、砂糖、水で味を調え、めちゃ食欲でますね~ナンプラーの旨味が効いて味わい深いのですよお。日本の波、納涼の波。...

今朝のビーチグラスと太陽、写真展へいきました、ヨーグルト・キウイ

Beach Glass

こんばんは。今日もほんと暑い一日で、こう暑いと外にでるのも嫌になっちゃいますが、夏を楽しんでいますか?ビーチグラスと朝の太陽。朝からビーチグラスを拾いパシャリ。いま大崎のゲートシティで『地球は人間だけの星ですか?』動物たちからのメッセージ展をやっています。野生がテーマの写真家の井村淳さん、うみがめ写真家の久米 満晴さん、二つの写真展を見てきました。動物と自然の瞬間を撮った数々の写真に感動です。こん...

Ahuahu South Loco Style

グルメ

茅ヶ崎のハワイアンレストラン『Ahuahu South Loco Style』へ。『炭焼きテリヤキチキン & ガーリックマヒマヒ』をいただきました。めちゃうまでしたあ~ごちそうさまでした!...

稲村ヶ崎温泉で朝風呂と湘南の朝クルーズ

Life Design

今朝は5時起きで海辺をビーチクルーザーで走って汗をかいて、朝9時の開店の稲村ヶ崎温泉の一番風呂へ。海を眺めながらのんびり湘南クルーズ。朝早いので渋滞なし、これも湘南在住ならではの特権。開店と同時は誰もいなーい朝一番風呂、風呂好きの幸せな空間。稲村ヶ崎の海。いつ見てもよい景色☆江ノ電をパシャリ。帰りも江の島を眺めながらのんびりクルーズ。稲村ヶ崎で朝風呂入って、湯上りの海沿いをクルーズ、よい朝をすごし...

Umi Holiday

自作料理

こんばんは。夏休みをいかがお過ごしでしょうか。この夏は風邪がひどかったせいで、夏らしいことは全然してないので、久々に友達と楽しいBBQ。何週間かずっとアルコールも控えてたので、海で飲むワインが最高!久々に友達と語り、つかのまの楽しい休日を過ごしました☆僕の夏休みはまだまだおあずけです。今日は65回目の終戦記念日。いつも楽しく過ごせてる僕らの時代は、この生活があたりまえに思えてしまいますが、65年前は日...

冷やしトムヤムそうめん

自作料理

こんばんは。お盆休みの週末いかがお過ごしでしょうか。僕は今日も仕事をしたので、通常どおり二日間の休みですが、気分だけは夏休みにしたいところです。ニュースやっていましたが、夜も帰省ラッシュで高速道路は16k渋滞だそうです。そんな話を聞くと家で音楽を聴きながら、ノンビリもいいですね。さて、夏はそうめん、ひやむぎが余ってるという方、タイ風そうめんはいかがでしょうか。最近マイブームなトムヤムペースト、めん...

夏のトン汁

自作料理

こんばんは。この前テレビで熱中症を防ぐには、適度の塩分補給が必要で、たとえば味噌汁を飲むとよいです、と言っていました。なるほど~日本人は古くから日々味噌汁で塩分を取ってるんですね。ということで、味噌汁ではないですが、急にトン汁が食べたくなったので夏のトン汁ご飯です。うまー。あ~日本人でよかったあ。水分補給と塩分補給でこの夏を乗り切りましょう!...