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一風堂で思い出す子供の頃を思い出す竹下のブラックモンブランの味
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一風堂で思い出す子供の頃を思い出す竹下のブラックモンブランの味

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久々に茅ヶ崎の一風堂に行ってきました。茅ヶ崎に一風堂。九州出身者にとって一風堂が近所にあるって奇跡に近いって、毎回思っています。で、もって赤丸新味を注文。なんか、安定感ある旨さ。そして替え玉。ここで紅しょうがとゴマを投入。そして、九州出身者は知っている竹下のブラックモンブラン。小学校の頃、駄菓子屋『松本商店』でこれを食べるのが最高の時間でした。この見た目、懐かし~。うまい。我が子供時代に思わずタイ...
九州から届いたトヤマ地鶏店の地鶏のタタキ
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九州から届いたトヤマ地鶏店の地鶏のタタキ

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九州の友達から頂いた、トヤマ地鶏店の地鶏のタタキ。ウマ過ぎてついつい酒が進みます。トリ(鶏)なのにウマ(馬)過ぎ。我が家が九州居酒屋になりました。唐揚げまで頂きまして、ありがとうございました。...
今年の豚骨ラーメン始めは、やっぱり豚骨の聖地がよかね、北九州の一平になりました
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今年の豚骨ラーメン始めは、やっぱり豚骨の聖地がよかね、北九州の一平になりました

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2017年の豚骨ラーメン始めは、北九州の一平になりました。  ちゃんぽんもあって食べたくなりますが、ここはやっぱり豚骨ラーメンです。変わらないラーメン。麺の硬さなんかも聞いてくれません。これぞ九州ラーメン。では、いただきます!ここのは北九州の豚骨ラーメンの中でも好きなお店です。ラーメンは旅、旅はラーメンです。ご馳走さまでした! ...
豚骨県、福岡で食べた豚骨ラーメン その2 一平 本店
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豚骨県、福岡で食べた豚骨ラーメン その2 一平 本店

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香川県がうどん県ならば、福岡県は豚骨県です。久しぶりに帰郷中。福岡県北九州市の魚町銀天街にある『一平』この店の近くにくると、ぷーんと懐かしい豚骨臭。九州育ちには心騒ぎます。やっぱ、これこれ。ラーメン(スープ魅力)550円この値段がラーメンでしょ。スープがマイルドでうまい!麺の柔らかさも絶妙。博多系とも違う。これが原点、変わらないこと、これぞ王道、のお店です。...
豚骨県、福岡で食べた豚骨ラーメン その1 来々軒 北方店
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豚骨県、福岡で食べた豚骨ラーメン その1 来々軒 北方店

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香川県がうどん県ならば、福岡県は豚骨県です。久しぶりに帰郷。まずは一軒目、福岡県北九州市北方にある『来々軒 』気軽にいけるシンプルでどこか懐かしい味のお店です。...
豚骨の聖地、北九州の『福来家(ふくや)』は食べたあと福がやって来ます
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豚骨の聖地、北九州の『福来家(ふくや)』は食べたあと福がやって来ます

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豚骨の聖地、北九州で豚骨ラーメンを食べに行ってきました。故郷なのに最近はどの店が良いか分からない。検索してみるとあるある。さすが福岡、豚骨ラーメン王国。とにかく行ってみたい名店がたくさんあります。今回ははじめて、徳力公団駅前の『福来家(ふくや)』に行ってきました。見た目は男っぽい豚骨スープ。これは醤油ダレが入っているかな。いただきましょう。これはうまい!福岡の純ど豚骨ではありませんが、少し横浜系の...
豚骨の聖地、北九州で食べた『珍竜軒』は毎日でも食べられる味噌汁のような豚骨ラーメン
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豚骨の聖地、北九州で食べた『珍竜軒』は毎日でも食べられる味噌汁のような豚骨ラーメン

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豚骨の聖地、北九州で豚骨ラーメンを食べに行ってきました。前に何度か食べたことのある守恒の『珍竜軒』です。ここのラーメンの特徴が塩分控えめの毎日でも食べられるスープが特徴。なので、生活の中で味噌汁を飲むように豚骨ラーメンをいただけます。大将は二代目になってました。アッサリしていてコクがあるスープ。ニンニクを入れるとさらに美味しくなります。何度も来たくなる『珍竜軒』ご馳走さまでした。...
九州旅行 世界最強のどトンコツラーメン『魁龍 小倉本店 』に行ってきました
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九州旅行 世界最強のどトンコツラーメン『魁龍 小倉本店 』に行ってきました

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九州に戻ってきたからには、やっぱり豚骨ラーメンを食べなければなりません。なぜなら、私は濃厚民族ですから(笑)さっそく、久留米ラーメン『魁龍 小倉本店 』に行ってきました。店内は芸能人のサインがいっぱいです。店内のトンコツ臭がまたたまりません。麺の茹で加減は、一番固いめん固いめん当店のふつう←オススメやわめんやわやわめんがあります。久留米ラーメンは普通めんが基本です。私は普通めんを注文しました。きたー...
九州旅行 車で本州を縦断、そして関門海峡に到着、橋を渡れば旅のゴール九州です
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九州旅行 車で本州を縦断、そして関門海峡に到着、橋を渡れば旅のゴール九州です

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茅ヶ崎から車で本州を縦断し、そして関門海峡に到着。久しぶりの下関からの風景にワクワクしますね。関門橋を渡れば、今回の旅のゴール九州です。僕の生まれも九州だよ~。へへへ。...
九州旅行 まずは静岡で富士宮やきそば&おでん
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九州旅行 まずは静岡で富士宮やきそば&おでん

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久しぶりに九州へ旅行をしてます。今回は豆柴ニコちゃんも一緒に車旅となりました。ますば静岡の富士宮やきそばをいただきます。モッチモッチの麺は最高。そしておでん。旅にはおでんがうまい。梅雨だけど天気は最高。車旅にもたまには楽しいですね。生まれ故郷九州へ行くんだ。僕も楽しいワン♪...