長崎チャンポンといえば

久しぶりに長崎チャンポン・リンガーハットへ。いつ食べても安定のうまさ。リンガーハットは、チャンポンの発祥長崎でも、地元の方に人気あるとテレビでやってました。チャンポンと言えば、昔、長崎県佐世保市に仕事で長いこといたので、よく食べてました。チャンポンは長崎のソウルフード。...

小籠包が食べたくなったら京鼎樓(ジンディンロウ)へ行こう

小籠包は好きですか?僕は好きです。好きな人は多いと思います。横浜そごうにある『京鼎樓(ジンディンロウ)』へ行ってきました。お店に入るとまずはジャスミン茶で迎えてくれます。ショウガ付で芯からあったまります。このおもてなしがありがたい。僕はこう見えて中国茶、台湾茶が好きです。そしてお目当ての小籠包です。黒酢とショウガを入れて頂きます。肉汁がじゅわーっと出て、旨味のオーケストラやぁ(笑)そして担々麺。とて...

韓国冷麺が好き!ステンレスの器の魅力

韓国冷麺が食べたくなって焼肉と冷麺をいただきました。ふと思ったのですが、韓国の器はステンレスが多いですが、なんかいいですね。ステンレスって丈夫なので、もしかしたら一生もんだったりするのかな?冷麺器 韓国発の冷麺用ステンレス食器そんなこと考えていると欲しくなってきました。自宅で冷やし中華とか家で食べたら雰囲気があってテンション上がりそうですね。ご馳走さまでした。...

鹿児島産のぶどう

茅ヶ崎の豆柴友達より鹿児島産のブドウいただきました。種もなく、とても甘いブドウで、自作の器に盛って、美味しくいただきました。ありがとうございました!...

湘南名物『とびっちょ』の生しらすと釜揚げしらすの二色丼は、お得感あってしらす好きにはたまりません

この時期、生しらすが定期的に食べたくなります。しらすと言えば、江ノ島が本店の『とびっちょ』が有名ですが本店はいつもいっぱいで入れませんね。ということで、湘南テラスモールにも支店があるので買い物にきたついでに生しらすと釜揚げしらすの二色丼を卵をかけて豪快にいただいてきました。釜揚げしらすも良いですが、やっぱり湘南は生しらすですね。ご馳走さまでした!...

鹿児島産マンゴーを頂きました、まさにキングオブフルーツその甘い果肉に感動

茅ヶ崎のお友達から鹿児島産マンゴーを頂きました。マンゴーこそキングオブフルーツではないかと、予てから思っていましたが、なんと南九州産の高級マンゴーとご対面できるとは嬉しい限りです。そして緊張しながら食べてみると、想像以上に甘~~い♪鹿児島産マンゴーの甘い果肉に感動しました。ありがとうございました。...

新潟から頂いた『新潟づくり 一番搾り』はキレとコクがあるうまさ

新潟の実家から沢山の野菜と一緒にビール『新潟づくり 一番搾り』を頂きました。日本酒県だけあって、辛口のようにキレがあって、その奥にコクがある味わいです。いつもありがとうございます。新潟を感じながら美味しく頂いております。...

パン好きならぜひ行ってみて欲しい、テラスモール湘南のBAQETに行ってきました

焼きたてのパンが食べ放題のお店、テラスモール湘南「BAQET」に行ってきました。「BAQET」はいつも待ち行列が出る人気店。開店11時の少し前から行ってきました。食べ放題のパンの種類は15種類。焼きたての美味しいパンが食べ放題、夢のようなシステムです。セットはこんな感じ。オレンジジュースや野菜ジュースのドリンクバーをつけました。パン単独のメニューはないので、ランチメニューをオーダーしました。あとは、食べられな...

稲村ヶ崎のしらす、地魚料理 池田丸で新鮮な魚と爽快な海をいただきました

そろそろ春が待ち遠しい感じですが、気持ちだけは春気分でいきたいところ。稲村ヶ崎にある「池田丸」へ行ってきました。稲村ヶ崎のしらす、地魚料理 池田丸で新鮮な魚と爽快な海をいただきました海沿いにある最高のロケーション。この景色は何度来てもプチ旅行気分になれます。こちらは『刺身定食』です。こちらは『しらす定食』です。とれたて地魚の刺身にテンション上がります。それでは、刺身からいただきまーす。そして絶品し...

忘年会シーズン到来、都内で大人の男が選ぶらならここ、まるで秋田旅行に来たような気分になれる秋田川反漁屋酒場

今年ももうすぐ師走が到来!師走と言えば忘年会シーズンですね。一年を振り返りながら、うまい料理とうまい酒をいただく大人の宴。ただ、都内で忘年会やるとなると、リーズナブルで大人が満足できるそれなりお店を探すのも至難の技です。さらに幹事になろうもんなら、相当に悩んでしまいますね。実は私も先日、仕事の関係者と都内で少し早めの忘年会をしたお店が、素晴らしかったのでご紹介します。金曜日の開催ということで、この...

いつ来てもやっぱり旨い、茅ヶ崎で新鮮な刺身と焼き鳥が食べられるお店 大衆酒蔵升源

茅ヶ崎でどこの居酒屋が頭に浮かぶ?と聞かれたら間違いなく升源と答えます。定期的に行きたくなるのですが、夫婦で行ってきました。いつ来てもやっぱり旨い、茅ヶ崎で新鮮な刺身と焼き鳥が食べられるお店 大衆酒蔵升源まずはお勧めなのがエイヒレです。これが絶品。ふわっふわっの肉厚なエイヒレは間違いなし。升源に行ったらまずは刺身を食べることをお勧めします。どれも新鮮なので間違いなくテンション上がることでしょう。お...

品数も圧巻、旨さも最上級、湘南・茅ヶ崎 浜料理 えぼし

うまい魚貝が食べたい!と思い、どこに行こう?魚貝といえば。久々に夫婦でご近所の「湘南・茅ヶ崎 浜料理 えぼし」へ。品数は圧巻、旨さも最上級、湘南・茅ヶ崎 浜料理 えぼしもの凄いメニューの量。とにかくえぼしはメニューの品数が多く選ぶのも至難の技。全部が全部うまそうで迷ってしまいます。プリプリの牡蠣。牡蠣はやっぱ日本酒でいくのがよさそうです。ジョッキのえぼし。黄金色のこの絵が大好きです。生しらすの寿司は新...

海を見ながしらす三昧、稲村ヶ崎の池田丸で昼ごはん

海を見ながらうまい魚が食べられるお店、稲村ヶ崎の池田丸で昼ごはん。ボリューム満点のしらす定食を注文。さすがの池田丸、生しらす、天ぷら、釜揚げとすべてがうまい。特に朝とれ生しらすは新鮮そのもの。昼からプチ旅行感覚でビールを飲みながらの休日昼ごはんでした。帰りに店主、二代目?の方とも会話できました。大好きな稲村ヶ崎の坂道から海をみる風景。そして稲村ヶ崎から見る江ノ島は最高ですね。...

目の前に広がる魚貝たち、 魚貝が食べ放題、湘南浜焼きセンター 海女小屋へ行ってきました

茅ヶ崎の柳島海岸そばにある、魚貝が食べ放題、湘南浜焼きセンター 海女小屋へ行ってきました。これらが80分食べ放題。家のご近所とは思えない夢の世界(笑)さあ、焼くどー。目の前に広がる魚貝たち。まずは乾杯!少年のようにテンション上がります。目の前で焼いて食べるのは最高。イカの丸焼き、アジの開き、ししゃも、焼き鳥もありました。スイカなどもあってお子さん達も楽しめるメニュー。刺身盛りはオプションです。朝獲れ...

夏の日のほてりは、辻堂のひげでんのおでんと冷酒でクールダウン。

暑かった今年の夏。そんな時こそ、おでんと冷酒なんかいいよね、と夫婦で盛り上がったので、辻堂海岸沿いにある「ひげでん本店」へ行ってきました。よくしみたおでんに冷酒が、五臓六腑にしみわたりました。夏こそおでんと冷酒が最高!どこか懐かしくほっとする店内。湘南でおでんと言えば、やっぱりひげでんですね。夏の日のほてりは、辻堂のひげでんのおでんと冷酒でクールダウンしました。...

キタアカリ、別名「くりじゃが」という馬鈴薯

キタアカリ、別名「くりじゃが」という馬鈴薯をいただきました。じゃがバター、肉じゃがに、美味しくいただいております。ありがとうございます。...

茅ヶ崎で焼肉、安い、旨い、多い!焼肉ざんまい。

茅ヶ崎にも焼肉店が数あれど、値段と質と量のバランスがとってもよいお店「焼肉ざんまい」久々に肉が食べたいよねーということで、奥さんと行ってきました。まずはもちろんビールで乾杯。学生には嬉しい特盛りご飯。焼肉の良し悪しは白飯で決まる、と言ってもいいですね。肉もすべて低価格で美味しい。茅ヶ崎で焼肉、安い、旨い、多い、という時は、焼肉ざんまい。ご馳走様でした。...

我が家の納涼、新潟からスワンレイクビール。

我が家の納涼。奥さんの実家から新潟地ビールいただき、暑い夏を喉から涼んでおります。スワンレイクビール ポーターという黒ビールで、ワールドビアカップで金賞受賞した名高いビール。コク香りがあるビール好きに分かる、とても上品なのど腰。醸造所の近くに白鳥の飛来地で有名な瓢湖(ひょうこ)から、スワンレイクと名前がついているようです。一緒に新潟名産の茶豆もいただいたので最高の晩酌、たまりませんね~。...

魚好きなら本気出せ、横浜で寿司三昧。

久しぶりに寿司食べたいよねー、と奥さんと話しが盛り上がってたら、どうせなら、豪快に食べたい!とさらに盛り上がり、そしたら、横浜の食い放題の寿司屋に行こう、と言うことに。夫婦で魚好きなので決断も早い。今回は久しぶりに寿司三昧したくて、アルコールも無しで本気食いっ!食ったぁー。食い放題メニューなのでランチより少し高いくらいでとてもリーズナブル。これでひとつ夏の目標をクリア。楽しんでいきましょう。...

暑い夏のひと時

茅ヶ崎の漁師居酒屋にて。...

茅ヶ崎の南インドカレー『ちょうたら』

茅ヶ崎の南インドカレー『ちょうたら』に行きました。場所は茅ヶ崎の一中通りのまさに一中そば。タイの青唐辛子を使ったグリーンカレーもいいけれど、やっぱ香辛料が効いたインドカレーはいいですね。メニューはベジかノンベジが選べます。オーダーしてから炊き始めるインディカ米が美味しいです。お店の雰囲気もインドって感じで、旅行気分になれますよ。ご馳走さまでした!...

茅ヶ崎 南湖、鉄砲通り沿いのパン屋さん『こなひき洞』

最近、はまってます、茅ヶ崎 南湖、鉄砲通り沿いのパン屋さん『こなひき洞』。日本人の生活に欠かせないパン。すこし贅沢な気持ちになれるのもパンの力じゃないでしょうか。お店に買いにいくことさえも、楽しめるお店です。...

新潟の干しかぶ、マイブームです。

最近のマイブーム。奥さんの実家から頂いた新潟県産の干しかぶ。スープ、味噌汁、サラダ…歯ごたえあって何にでも合ってヘルシーです。...

茅ヶ崎 南湖、鉄砲通り沿いのパン屋さん『こなひき洞』

茅ヶ崎南湖「鉄砲通り」沿いにある『こなひき洞』というパン屋さん。欧風で、おしゃれな外観に思わず入りたくなり行ってみました。入り口には体によさそうなパンの日替わりメニューです。新作紹介にもお店の方の気持ちが伝わってきます。店内に入るとパンの香ばしく、あまい香り。窓辺に可愛くディスプレイされ、どれもおいしそー。体にもよさそうなパンたち。菓子パンも美味しそう。お店のロゴが印象的で素敵な『こなひき洞』でし...

茅ヶ崎の南湖にある『幸福餃子』に行ってきました。

食べログの餃子ランキング神奈川1位、茅ヶ崎市南湖にある『幸福餃子』に行ってきました。「W餃子定食」は、焼き餃子と水餃子を5つ5つにすることができます。もっちり水餃子。歯ごたあってプリプリ焼き餃子。「幸福定食」は餃子と他のおかずも付いてます。白ご飯と餃子、箸がとまりませんよ。餃子好きにはたまらない餃子専門店です。ごちそうさまでした。...

茅ヶ崎『串揚 すがの』で、はまぐり食べ放題。

久々に『串揚 すがの』に行きました。350円ではまぐり食べ放題やってました。開店5周年だそうで瓶ビールが嬉しい100円。唐揚げ。勿論、串揚げも。塩、ソース、出汁、レモンでいただきます。生ビールに切り替え。串揚げ食べると、またディープ大阪に行きたくなりますね。ハイボールに切り替え、はまぐりおかわり。こうして楽しい茅ヶ崎の夜は更けていきます。...

bills 七里ガ浜 (ビルズ) で初夏を満喫

こんにちは!桜シーズンを過ぎてずっと天気が悪かったのですがようやく春?というか初夏になりました☆世界一の朝食、人気のリコッタパンケーキを食べにbills 七里ガ浜 (ビルズ) へ。大好きな七里ヶ浜で癒しの時間でした。さぁー夏の準備はできましたか?...

とびっちょ 釜揚げしらす丼

久しぶりのブログの更新!茅ヶ崎の引っ越しの合間にとびっちょ。海の写真はもう少々お待ちください。...

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Naoki Mori

森 直樹 湘南写真家、湘南陶芸家
福岡出身、茅ヶ崎在住
IT技術、写真、器、書籍 等の備忘録・日々考えたことを書いてます。
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湘南、茅ヶ崎の海の魅力に惹かれ、海、波、空、太陽の日々の変化、季節の移り変わりを撮り続けています。写真は日々ブログに公開、販売しています。皆さんと自然の美しさ、感動を一緒に共有できれば幸いです。



Umimita Poterieの器




湘南、茅ヶ崎の工房で海を感じる器をつくっています。海が好き、器が好き。海を感じる器をつくりたい。そんな気持ちから始まりました。日々の生活の中で海辺のカフェに居るような気持ちになれる器を提案、販売しています。


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